hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Fritter med pølse og ost på creme fraiche

Fritter med pølse og ost på creme fraiche

2925

Køkken Russisk

Kalorieindhold 236,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 13,3 gr.

Fedtstoffer * 17,5 g

Kulhydrater* 23,4 gr.

Fritter med pølse og ost på creme fraiche

Indhold

Creme pandekager fyldt med ost og pølse er saftige og moderat fede. En appetitlig og original ret vil ikke efterlade nogen ligeglade, og det vil tage meget lidt tid at forberede den.

ingredienser

Kogt pølse 100 g parmesan ost 70 gr. Creme fraiche 250 g Æg 1 pc. Hvedemel 200 gr. Salt 0,5 tsk Bagepulver 0,5 tsk Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Osten finmales, og pølsen skæres i tern. Fyldprodukterne er klar.

Ælt dejen. Pisk ægget med salt, tilsæt derefter creme fraiche, mel og sodavand. Vi kombinerer ingredienserne med hinanden.

Kom pølse- og ostefyldet i den færdige dej. Rør rundt og begynd at stege. Læg pandekagerne i en gryde med smør og kog dem sprøde ved middel varme. Kan lukkes med låg.