Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Fritter med pølse på kefir

Fritter med pølse på kefir

0
1879
Køkken Russisk
Kalorieindhold 189,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 9,9 gr.
Fedtstoffer * 11,1 gr.
Kulhydrater* 28,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Fritter med pølse på kefir
Indhold

For elskere af salte kager anbefaler jeg stærkt at lave utrolig velsmagende, aromatiske og solide pandekager med pølse på kefir. Denne ret vil uden tvivl glæde den mandlige halvdel af menneskeheden. Pandekagerne ligner lidt en lille pizza, og konsistensen er delikat og luftig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Enhver pølse kan bruges til pandekager. Vask tomaterne grundigt, tør dem, fjern stilken og skær i små tern. Skyl grønne løg godt under rindende vand, ryst overskydende fugt af og hak med en kniv. Riv hård ost på et groft rivejern. Skær den kogte pølse i små tern.
trin 2 ud af 7
Tag kefiren ud af køleskabet eller varm den let op over ild eller i en mikrobølgeovn. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker og salt, knæk et kyllingæg. Bland godt med en mixer eller piskeris, indtil det er glat.
trin 3 ud af 7
I flere trin tilsættes hvedemel, der tidligere var sigtet gennem en fin sigte sammen med bagepulver. Rør dejen grundigt, indtil der dannes en homogen masse, og klumperne forsvinder helt ved hjælp af en røremaskine eller et piskeris.
trin 4 ud af 7
Tilsæt de tilberedte fyldingredienser en efter en, og rør dejen grundigt efter hver. Lad dejen hvile et stykke tid.
trin 5 ud af 7
I mellemtiden opvarmes en dyb stegepande med en tyk bund ved svag varme. Hæld derefter den nødvendige mængde vegetabilsk olie i. Ved hjælp af en spiseske spredes forsigtigt dejen i en afstand fra hinanden og fordeles jævnt over hele overfladen af ​​formen.
trin 6 ud af 7
Når kanterne er let brunede og dejen griber godt ovenpå, skal du bruge en silikone eller træspatel til at vende pandekagerne til den anden side og steges, til de er jævnt brune. Læg de færdige pølsepandekager på en tallerken beklædt med køkkenrulle, så overskydende olie absorberes.
trin 7 ud af 7
Server kogte pandekager med pølse på kefir på bordet til te. Disse pandekager er gode til en snack. Det er meget praktisk at tage dem med på en rejse eller på arbejde.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *