Gærpandekager uden æg

Sandsynligvis drømmer hver husmor om at lave fluffy og møre pandekager, som i barndommen med sin bedstemor. Frodige pandekager på kefir med tør gær er netop det. Gør din familie glad for dem, og en dag vil dine børn helt sikkert bede dig om en opskrift på disse pandekager fra barndommen.

Pandekager med mælk uden æg tilberedes med tør gær, og tilføjelsen af ​​æbler til dem gør pandekagerne meget velsmagende, møre og luftige. Disse kager bør tilberedes af bedstemødre til deres børnebørn.

Dette er en lækker morgenmad opskrift for bananbagte elskere. Kefir bananpandekager tilberedes hurtigt, mad til dem er altid i køleskabet. Denne lette og lækkert duftende ret vil glæde dine kære.

Hurtigvirkende eller instant gær hæver dej hurtigt og godt. De behøver ikke at blive aktiveret, men blot hældt i mel. Mængden af ​​gær pr. 1 kg mel er altid angivet på emballagen. Frodige og brunede hurtige gærpandekager er meget populære hjemmelavede bagværk.

Under en diæt eller faste kan du tilberede pandekager med gær, vand og uden at tilføje æg. For at gøre dem frodige og beholde deres form skal dejen æltes i varmt vand og melet sigtes på en sigte 3 gange. Med noget hurtigtvirkende gær i hånden kan du hurtigt lave denne enkle og lækre morgenmad.

Pandekagegærdej er hurtig og let at forberede. Kan klare selv uden at tilføje æg og mejeriprodukter! Prøv en simpel opskrift på en frodig hjemmelavet godbid.

I lang tid kunne jeg ikke finde en opskrift på pandekager med gær som i børnehaven. Uanset hvor mange opskrifter jeg prøvede, fik jeg ikke en sådan pandekagestruktur som fra barndommen. Og for nylig fandt jeg helt tilfældigt denne opskrift i min mormors kogebog. Joy kendte ingen grænser. Pandekagerne viste sig at være præcis dem, der blev givet i børnehaven.

Hver husmor tilbereder pandekager på sin egen foretrukne måde. Jeg vil dele en utrolig lækker opskrift på luftige pandekager kogt i rørt mælk med gær. Pandekager er en glimrende mulighed for en solid familie morgenmad. Fritters fås med en neutral smag, og du kan selv tilføje dine yndlings saucer og fyld.

Jeg foreslår at bruge en ret enkel og hurtig opskrift og tilberede en lækker morgenmad til dine kære. Pandekager lavet med yoghurt og gær viser sig at være ekstraordinært møre og luftige. Sådanne pandekager bliver altid velsmagende og luftige, uanset om de er søde eller ej.

Jeg vil gerne tilbyde en vidunderlig mulighed for en lækker morgenmad, snack eller te -tilføjelse, som kan tilberedes mindst hver dag. Pandekager på ostemasse valle har en uforlignelig smag, de viser sig at være sarte og luftige.

I stedet for de sædvanlige sandwich og alles kedelige grød kan du tilberede gærpandekager med mælk og æbler til din familie til morgenmad. Æbler giver disse bagværk en syrlig tone af friskhed og skal skæres i stykker, fordi smagen af ​​revne æblepandekager er radikalt anderledes. Dejen æltes med levende gær, men du kan tage hurtigtvirkende eller tørre i mængden af ​​7-8 gram.

Bagning på frisk (levende) gær er stadig elsket af mange for sin unikke blødhed og særlige hyggelige aroma. Pandekager, som den enkleste og letteste hjemmelavede bagværk, med levende gær bliver altid luftige, tykke, solide og utroligt velsmagende. Til disse skal du vælge kvalitetsgær. Læg dejen i blød et stykke tid ved stuetemperatur for at holde dem varme. Ælt dejen i mælk.

Moderne husmødre ælter ofte pandekagedej med tilsætning af kefir. I denne opskrift inviteres du til at ælte gærkefirdejen uden æg og sodavand. Resultatet vil glæde dig: pandekagerne bliver høje og møre og falder ikke af i lang tid. Ekskluderingen af ​​æg ændrer ikke smagen af ​​bagværk. Kefir tages af ethvert fedtindhold.

Hele familien elsker pandekager - du kan spise rødmule crumpets med hvad som helst og ændre stemningen i måltidet hver gang. Pandekager er især gode lige efter stegning - varme, bløde, luftige. I den afkølede form er deres charme noget tabt, men det er let at gendanne det, hvis du opvarmer produkterne i mikrobølgeovnen eller i en bradepande med tilsætning af en lille mængde vand. Vi tilbereder disse gærpandekager i mælk ved hjælp af rå gær.

Denne metode til fremstilling af gærpandekager er interessant, idet dejen for det første æltes uden æg. Vi bruger bare mælk som flydende base. Vi anbefaler at tage frisk gær - denne opskrift har aldrig fejlet dem. For det andet ælter vi dejen temmelig tyk: den er mærkbart tykkere end for traditionelle pandekager. Efter bevisning dannes crumpets af dejen og steges i olie til lysebrun rødme. Fritterne er luftige, porøse og høje.

Hvis du løber tør for æg derhjemme, eller du faster, er dette ikke en grund til at opgive hjemmelavede pandekager. Du kan tilberede dem uden æg, og de bliver luftige og luftige - ikke værre end smør. Ælt dejen på kefir med tør gær, lad den passe godt og steg i en tilstrækkelig mængde vegetabilsk olie. Vi serverer varme donuts med creme fraiche, marmelade, honning - de hjemmelavede vil helt sikkert lide det!