Zucchinipandekager uden æg

Lækre grøntsagscucchinipandekager kan laves uden brug af æg. Pludselig var de ikke lige ved hånden, bare rolig og skift dem gerne ud i dejen med hytteost. Det viser sig meget velsmagende og appetitvækkende.

Zucchinipandekager kan laves uden æg og krydderier med denne utrolig enkle opskrift til meget travle husmødre. Du kan tilberede sådan en sund og tilfredsstillende ret ikke kun under fasten, men hver dag.

Zucchini er et sundt produkt i børnemenuen. De er allergivenlige og indeholder fibre og vitaminer. Vi tilbyder at forberede zucchinipandekager til børn, som også vil appellere til voksne. Der er ingen æg i dejen, pandekager består kun af courgetter, mel og en knivspids salt. Hvis der er restriktioner for gluten, kan hvedemel erstattes med ris eller majsmel og justeres mængden visuelt efter dejenes konsistens.

Lækker snack eller morgenmad til dem, der kan lide zucchiniretter. Takket være bagning i ovnen er pandekagerne oliefri. Hvis det ønskes, kan hård ost erstattes med fetaost, det vil give pandekagerne en rigere salt smag.

Saftige zucchinipandekager, selvom de er stegt i olie, er gode til magre og vegetariske menuer. Til en sådan ret er det bedre at bruge ung courgette med en sart hud. Du kan tilføje enhver mængde hvidløg og urter til din smag.