
Kefirpandekager med havregryn
Spørgsmålet om, hvordan man gør pandekager mere diæt, blev stillet af mere end en husmor. Der er en vej ud: udskift det sædvanlige hvedemel med havregryn. Ud over det faktum, at pandekagerne på kefir med havremel er kaloriefattige, er de også nyttige, da havregryn er en uerstattelig kilde til aminosyrer, der er nødvendige for menneskekroppen.