
Zucchinipandekager uden mel
Lækre courgettepandekager med løg og gulerødder. Mange husmødre er bange for, at pandekagerne falder fra hinanden uden mel, men æggene tilsat dejen holder massen godt. Vi foreslår at lave lækre squashpandekager med løg og gulerødder. De kan serveres med cremefraiche eller drysses med olivenolie.