Pandekager med mælk og sodavand uden æg

For POP'er, der har brug for glutenfri og mælkefri kost, foreslås det at tilberede pandekager med banan, plantemælk (kokos eller mandel) og havremel. Valmue og kanel tilsættes til dejen for at forbedre smagen. Din morgenmad bliver sund og lækker.

Pandekager med mælk uden æg tilberedes med tør gær, og tilføjelsen af ​​æbler til dem gør pandekagerne meget velsmagende, møre og luftige. Disse kager bør tilberedes af bedstemødre til deres børnebørn.

Det sker ofte for mig - jeg skal bare lave lidt bagværk, men der er ingen hønseæg i køleskabet. Vi er nødt til at komme ud. Således blev en opskrift på pandekager med surmælk uden æg født, som jeg ofte bruger selv og med stor glæde vil dele med dig.

Det sker ofte, at æg ikke er tilgængelige i køkkenet på tilberedningstidspunktet. Hvad hvis du f.eks. Skal lave morgenmad, men der ikke er en så vigtig ingrediens? Erfaringen viser, at selv uden æg kan du ælte en vellykket dej, som vil give pandekager, der absolut ikke er ringere i smagen end den traditionelle "æg" -version. Gær er ikke nødvendig for porøsitet og luftighed, sodavand vil være nok.

Til morgente eller kaffe kan du ifølge denne opskrift hurtigt og nemt tilberede luftige pandekager ud fra den mindste mængde ingredienser: surmælk, mel, sodavand og sukker, fordi sur mælk ofte er i køleskabet. Hemmeligheden ved lækkerheden ved sådanne pandekager er, at surmælk skal opvarmes, så interagerer det godt med sodavand, og pandekagerne bliver meget luftige.

Du kan ofte finde opskrifter på lækre retter, hvis tilberedning kræver et minimum af ingredienser, og resultatet vil virkelig glæde. Disse pandekager er bare sådan. Det meste af dejen kræver kun surmælk og mel. Resten af ​​tilsætningsstofferne tilføjer smag, aroma og løsner dejens tekstur: salt, sukker, sodavand, vanillin. Når de er varme, er sådanne pandekager bløde og smuldrende med en sprød skorpe. De passer godt til creme fraiche, marmelade, honning. Ved afkøling hærder produkterne og er ikke længere så velsmagende. Derfor anbefaler vi at forberede en sådan portion, så du kan spise alt på én gang.

Frodige rødmede pandekager samler øjeblikkeligt alle husstandens medlemmer ved bordet. Ved stegning vises en varm aroma af hjemmelavet dej, som sandsynligvis ikke vil efterlade nogen ligeglade. Pandekagernes skald er æblefyldet. Vi foreslår, at det ikke placeres i midten af ​​produkterne, men blot omrøres frugtstykkerne i dejen. Pandekagerne er saftige og ikke sukkerholdige - forfriskende æbler passer godt til sød dej. Det er bedst at spise pandekagerne umiddelbart efter stegning, mens de er varme og bløde. Efter afkøling hærder dejen og er ikke længere så luftig.