Fastfood koreansk krydret kål

0
646
Køkken asiatisk
Kalorieindhold 112,5 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 6,7 g
Kulhydrater* 28,3 g
Fastfood koreansk krydret kål

Når du er tidsbegrænset og skal tilberede en grøntsagssalat til bordet, kan du bruge opskriften på krydret grønkål på koreansk instant. Efter teknologien og opskriften får du en smuk, lys og velsmagende snack fra frisk kål og gulerødder på en time. Enhver kål er egnet, fordi selv hård kål blødgøres godt af en varm marinade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Det første trin er at forberede alle ingredienserne til denne ret i den mængde, der er angivet i opskriften. Skræl kålen fra de yderste blade og skyl med koldt vand. Skræl og skyl gulerødderne. Skræl hvidløgsfeddene.
trin 2 ud af 7
Hak kålen på nogen måde i tynde strimler, for for at kålen hurtigt skal sylte, skal du skære den meget tyndt.
trin 3 ud af 7
Til denne ret er det bedre at tage saftige og søde gulerødder. Mal det på et koreansk rivejern.
trin 4 ud af 7
Overfør de hakkede grøntsager til en dyb skål. Tilsæt derefter varme peberfrugter eller stykker frisk varm peber til dem og tilsæt koreansk krydderier. Hvis du ikke har sådan en krydderi, kan du blande malet nelliker med basilikum og koriander i lige store mængder. Hak den skrællede hvidløg i en hvidløg eller hak den fint med en kniv og tilsæt grøntsagerne.
trin 5 ud af 7
Drys derefter grøntsager med krydderier med sukker, salt, hæld eddike og bland godt med din hånd, selv malet lidt, så kålen giver sin saft.
trin 6 ud af 7
Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande (for bedre smag kan du stege hakkede løg i den og derefter fjerne) og hælde grøntsagsblandingen med varm olie.
trin 7 ud af 7
Rør kål og smør igen og sæt i køleskabet i 30-40 minutter for at marinere grøntsagerne. Efter denne tid kan koreansk krydret kål serveres.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *