Spicy rødbærsauce til vinteren
0
1747
Køkken
Verden
Kalorieindhold
221 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
0,2 g
Kulhydrater*
53,9 gr.
Søde og sure bær saucer understreger godt smagen af kød- og fiskeretter. I dag er de tilberedt og serveret i stedet for mayonnaise og ketchup, fordi du ikke kan købe sådan en sauce i en butik. Der er meget pektin i røde ribs, så saucen er tyk. En sauce baseret på saften med frugtkødet af denne bær tilberedes, og der tilsættes krydderier, hvis mængde og sæt kan ændres efter din smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Bland krydderierne angivet i opskriften (eller valgt efter eget skøn) og salt i en separat skål og hæld derefter i saften. Tilsæt derefter en skefuld eddike til saften. Bland saften med krydderier og sukker med en ske og lad den stå i 1 time, så saucen infunderes og mættes med duften af krydderier.
Lækre og vellykkede forberedelser!