Ovn kyllingefilet hakket

0
448
Køkken europæisk
Kalorieindhold 126 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 4,2 gr.
Kulhydrater* 23,7 g
Ovn kyllingefilet hakket

Tilberedning af koteletter er sundere i ovnen. Og kyllingefiletkoteletterne i ovnen viser sig også at være meget saftige, men også med alles yndlingsskorpe. I dette tilfælde behøver du ikke at stå ved gryden under madlavning og derefter vaske ovnen for stænk af olie.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask kyllingen, tør den tør med et køkkenrulle og skær hver filet i 3 vandrette skiver. Slå kødet med en køkkenhammer på begge sider, fortil dækket med en plastikpose eller husholdningsfilm. Dette forhindrer kødstykker i at spredes på væggene. Læg de ødelagte filetstykker i en skål. Tilsæt salt, citronsaft, krydderier, granuleret hvidløg, sort peber. Bland alt, så hver kotelette er dækket med en blanding af krydderier og saft. Dæk skålen med plastfolie eller et låg og lad den sidde på bordet i 25-30 minutter.
trin 2 ud af 6
Læg folie på en bageplade, pergament oven på den. Dæk pergamentet med vegetabilsk olie. Dyp hvert stykke kød på begge sider i mel, derefter i rå æg, brudt i en skål og rystet med en gaffel, mælk og salt. Dyp derefter fileten i brødkrummerne. Til sidst dyppes koteletterne i æggeblandingen igen.
trin 3 ud af 6
Læg kødet på en bageplade tæt til hinanden. Forvarm ovnen til 200 grader og bag koteletterne i cirka 20 minutter.
trin 4 ud af 6
Drej derefter hvert stykke filet og bag i yderligere 10 minutter.
trin 5 ud af 6
Koteletterne er klar, når kødet indeni bliver fra lyserødt til hvidt.
trin 6 ud af 6
Server med kartoffelmos, grøntsagssalat eller kogte ris.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *