Svinekoteletter i en stegepande uden dej

0
2249
Køkken europæisk
Kalorieindhold 268,4 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 18 gr.
Fedtstoffer * 25,7 g
Kulhydrater* 0,5 gr.
Svinekoteletter i en stegepande uden dej

Kød tilberedt uden dej absorberer mindre olie, hvilket betyder, at det bliver lettere for vores mave. Svinekoteletter ifølge denne opskrift viser sig at være meget velsmagende og saftige, de skal steges under låg ved høj varme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skræl kødet fra filmene og skær i lag 1,5 cm brede.
trin 2 ud af 4
Slå hvert stykke med en hammer. Pensl det på begge sider med salt og peber. Læg koteletterne i en stak oven på hinanden og lad dem stå i 20 minutter, lad kødet trække i krydderierne.
trin 3 ud af 4
For at stege koteletterne, tag en tykvægget stegepande, varm den op og hæld solsikkeolien i. Læg koteletterne i et lag i en gryde, dæk til og steg i 7-9 minutter på den ene side, indtil kødet bliver hvidt. Vend derefter kødet, dæk igen til og steg i 7-9 minutter. Den stærke ild vil holde koteletterne meget saftige indeni.
trin 4 ud af 4
Fjern de kogte koteletter fra gryden, og server dem varme sammen med din yndlingsret.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *