Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter i en gryde med svampe

Svinekoteletter i en gryde med svampe

0
595
Køkken Russisk
Kalorieindhold 162,6 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fedtstoffer * 11,2 gr.
Kulhydrater* 5 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekoteletter i en gryde med svampe
Indhold

I denne opskrift inviteres du til at tilberede svinekoteletter med svampe i en gryde. Retten koger hurtigere end i ovnen, og kødet bliver også sprødt. Svinemørbrad er det bedste valg til disse koteletter. Vi fylder dem med dåse på svampe og bager dem med ost.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skær kødet på tværs af kornet i 1 cm tykke skiver. Hamre hver skive, som for almindelige koteletter, og drys det med salt og krydderier efter smag.
trin 2 ud af 5
Varm en bradepande op med vegetabilsk olie og steg koteletterne deri, til de er gyldenbrune på begge sider. Steg ved høj varme. Fjern ikke det stegte kød fra gryden.
trin 3 ud af 5
Pil løgene og skær dem i tynde kvartringe. Åbn krukken med svampe og afdryp marinaden. Skær champignonerne i små stykker. Steg svampe med løg i en anden gryde.
trin 4 ud af 5
Det resulterende champignonfyld fyldes jævnt på kødstykker. Mal den hårde ost til et groft rivejern og drys koteletterne med.
trin 5 ud af 5
Dæk stegepanden med et låg, og steg svampekoteletterne ved svag varme i 7 minutter, indtil osten smelter. Læg det kogte kød på portionerede tallerkener og på salatblade og server.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *