Svinekoteletter i en stegepande i dej
0
466
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
281,5 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
15,2 g
Fedtstoffer *
16,6 gr.
Kulhydrater*
28 gr.
Svinekoteletten skal være frisk og skåret over kornet. Cirka halvanden time før tilberedning marineres kødet i krydderier og vegetabilsk olie, så bliver det saftigt og velsmagende.
ingredienser
Madlavningsproces
Kødet tages bedst fra skulderen eller halsen. Vask svinekødet, tør det og skær i skiver 1,2-1,5 centimeter tykke. Dæk hvert stykke kød med husholdningsfilm og slå med en køkkenhammer. Fold de brudte stykker i en skål, drys dem med salt, krydderier og hæld med to spiseskefulde solsikkeolie, bland kødet forsigtigt og lad det marinere i 1-1,5 timer.
God appetit!