Svinekoteletter under en pels i ovnen

0
11561
Køkken Russisk
Kalorieindhold 165,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 12,2 g
Fedtstoffer * 7,5 g
Kulhydrater* 12 gr.
Svinekoteletter under en pels i ovnen

Her er en opskrift på en velduftende og velsmagende svinekødsret tilberedt i ovnen. Den mindste mængde ingredienser er nødvendig for pelsdækkede koteletter. Som et resultat viser kødet sig at være mørt og saftigt. En kartoffelpelsfrakke gør koteletter til et komplet andet kursus. Ud over den utrolige smag af retten, er det værd at bemærke enkelheden ved tilberedningen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Svinekødet skal skæres i små portioner i form af skiver, hvis tykkelse vil være omkring 1 cm.
trin 2 ud af 15
For nemheds skyld dækker du kødet med husholdningsfilm og slår det af med en særlig hammer.
trin 3 ud af 15
Dernæst skal hvert stykke svinekød være salt og peber på hver side.
trin 4 ud af 15
Skræl løgene og skær dem i halve ringe (du kan gøre det på enhver måde, det vigtigste er ikke fint).
trin 5 ud af 15
Vi tænder ovnen for at forvarme (op til 180 grader). Lad os derefter forberede en bageplade. Smør det med en lille mængde vegetabilsk olie. Vi inkluderer
trin 6 ud af 15
Lad os begynde at lægge fadet ud. Læg løgene med det første lag. Takket være ham brænder svinekødet ikke og bliver så saftigt som muligt.
trin 7 ud af 15
Læg kødstykker oven på løget.
trin 8 ud af 15
Fjern skrællen fra kartoflerne, skyl og gnid på et groft rivejern.
trin 9 ud af 15
Tilsæt lidt salt og creme fraiche til de revne kartofler. Hvis det ønskes, kan du krydre med paprika og peber.
trin 10 ud af 15
Bland alt grundigt, fordel krydderier og creme fraiche.
trin 11 ud af 15
Læg de tilberedte kartofler på hvert stykke svinekød.
trin 12 ud af 15
Riv den hårde ost og kom den derefter oven på kartoflerne.
trin 13 ud af 15
Det sidste trin i madlavningen er tilbage - at toppe retten med mayonnaise.
trin 14 ud af 15
I den forvarmede ovn på dette tidspunkt skal du lægge en bageplade med kød og bage i cirka 50 minutter.
trin 15 ud af 15
Koteletterne er klar! Når de er klar, er løglaget helt stegt, og der dannes en ostebrun skorpe ovenpå.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *