Svinekoteletter med ananas i ovnen

0
731
Køkken europæisk
Kalorieindhold 182,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 15,3 g
Kulhydrater* 5 gr.
Svinekoteletter med ananas i ovnen

Ananas, saftig og sød, passer godt til fedt svinekød. Sådanne koteletter er meget lette at forberede, og deres smag og udseende er meget attraktive: de kan med succes serveres på et festligt bord, eller du kan glæde din familie på en hverdag. Det tilrådes at skære kød til koteletter i tynde tallerkener, så bagningsprocessen ikke er lang.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Tør kødet med køkkenrulle. Vi skærer tværs over fibrene i plader af omtrent samme størrelse. Vi lagde det snittede kød på et skærebræt, dækkede med husholdningsfilm og slog af med en køkkenhammer på begge sider. Drys hver kotelette med salt og sort peber på alle sider. Gnid krydderierne ind i kødet med vores håndflader. Smør let formen eller bagepladen, hvor koteletterne skal bages med vegetabilsk olie, og fordel de tilberedte kødplader i kort afstand fra hinanden.
trin 2 ud af 4
Tør ananasringene med køkkenrulle for at fjerne overskydende væske og læg dem oven på hver kotelette. Smør hver ananashakket med creme fraiche med en kulinarisk silikonebørste.
trin 3 ud af 4
Tre ost på et rivejern med store huller. Drys ananas med revet ost, så der dannes et ret tæt ostelag. Forvarm ovnen til 180 grader og sæt fadet med koteletter til et medium niveau i 20-25 minutter, indtil osteskorpen er godt brunet.
trin 4 ud af 4
Vi tager de færdige koteletter ud af ovnen og serverer straks, mens de er varme. I midten af ​​hver kotelette, i hullet i ananasringen, anbring den udstenede oliven. Ved servering kan du pynte med fint hakkede krydderurter, hvis det ønskes.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *