Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter med hvidløg

Svinekoteletter med hvidløg

0
668
Køkken europæisk
Kalorieindhold 97,5 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 13 gr.
Kulhydrater* 1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Svinekoteletter med hvidløg
Indhold

For at gøre svinekoteletterne møre og ikke meget fede, men samtidig saftige og aromatiske, forsegler vi dem først i en varm stegepande i hvidløgsolie og bager dem derefter i ovnen i en duftende sauce i henhold til en hurtig og nem opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Befri kødet fra film og fedt. Skær den i medaljoner, 1 cm tykke, gnid salt og peber i svinekødet.
trin 2 ud af 5
Forvarm en bradepande med olie, kom et fed hvidløg, skrællet og skåret i flere tallerkener i det, opbevar det på lav varme i olie i 1-2 minutter for aroma og fjern. Forsegl svinekødet ved middel varme og steg i 2 minutter på hver side, til det er gyldenbrunt. Læg kødet på en tallerken.
trin 3 ud af 5
Hæld vin i den samme gryde, kom timian og lavrushka. Kog i 2 minutter og tilsæt bouillon. Saucen skal tykne lidt efter 4 minutter, og sluk den derefter.
trin 4 ud af 5
Læg koteletterne på en bageplade i et lag, hæld dem med varm aromatisk sauce og sæt dem i en forvarmet ovn i 15-20 minutter ved 200 grader.
trin 5 ud af 5
Server koteletterne varme med enhver tilbehør, selv en simpel mulighed (kartofler eller korn) vil gøre. Læg en skive på en tallerken og top med den lækre sauce, der er tilbage på bagepladen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *