Svinekoteletter med sennep i en gryde

0
696
Køkken europæisk
Kalorieindhold 186,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 13,6 gr.
Kulhydrater* 22,6 gr.
Svinekoteletter med sennep i en gryde

Koteletter er en varm ret, der kan tilberedes enhver dag og endda til en festlig fest. Det vigtigste i tilberedningsprocessen er at slå kødet godt af på begge sider, så det ikke tager skade. På grund af dette er kødet mørt og saftigt. Jeg anbefaler at lave svinekoteletter med sennep i en gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Forbered de nødvendige ingredienser til koteletterne. Skyl svinekødet godt, og dup det tørt med køkkenrulle. Skær kødet i bøffer.
trin 2 ud af 4
Dæk bøfferne med husholdningsfilm og slå grundigt på begge sider med en køkkenhammer. Smag til med peber og salt. Drys med merian.
trin 3 ud af 4
Pil løg og hvidløg. Hak løget i små stykker, hak hvidløg med en kniv, passér gennem en presse eller rist på et fint rivejern. Steg det piskede kød i en opvarmet stegepande med lidt vegetabilsk olie. Tilsæt derefter det hakkede løg og paprika. Lad det simre, tildækket, til løgene er bløde.
trin 4 ud af 4
Hæld en lille mængde vand i gryden. Når koteletterne er møre tilsættes sennep og hakket hvidløg. Rør rundt og smag til. Fjern fra varmen. Server færdiglavede koteletter i portioner med friske grøntsager eller finthakkede krydderurter samt ethvert tilbehør.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *