Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Svinekoteletter i ovnen uden mayonnaise

Svinekoteletter i ovnen uden mayonnaise

0
1789
Køkken europæisk
Kalorieindhold 203,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 11,5 g
Fedtstoffer * 13,1 gr.
Kulhydrater* 16,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Svinekoteletter i ovnen uden mayonnaise
Indhold

Vi bager saftige svinekoteletter i ostedej i ovnen. Dette kød vil smelte i munden og takket være den særlige tilberedningsteknik bliver det mørt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Skyl svinekødet under rindende vand og tør med et køkkenrulle, skær fedtet af.
trin 2 ud af 10
Skær kødet i fingerstørrelser.
trin 3 ud af 10
Drys svinekødet med salt og krydderier på begge sider. Slå hvert stykke af og sæt til side.
trin 4 ud af 10
Pisk æggene i en skål og pisk med en gaffel, tilsæt lidt salt.
trin 5 ud af 10
Hæld mælk i.
trin 6 ud af 10
Tilsæt den groft revne ost.
trin 7 ud af 10
Pisk alle ingredienserne.
trin 8 ud af 10
Sigt melet i en separat flad tallerken. Dyp svinekødsstykkerne heri. Dyp det flere gange i dej og kom det tilbage i mel, rul godt på alle sider.
trin 9 ud af 10
Varm en stegepande op med olie og brun svinekødet på begge sider, til det er gyldenbrunt.
trin 10 ud af 10
Beklæd en bageplade med folie og fold koteletterne deri. Hæld cirka 1 cm vand i formen. Læg bagepladen i ovnen ved 180 grader i 60 minutter. Serveres varmt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *