Franske svinekoteletter i ovnen

0
812
Køkken europæisk
Kalorieindhold 179,7 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,9 gr.
Fedtstoffer * 14,2 g
Kulhydrater* 3,9 gr.
Franske svinekoteletter i ovnen

Fransk koteletter adskiller sig fra almindeligt svinekød i denne tilberedningsteknik ved, at det slagne kød viser sig at være blødere, mere mørt og sart. Det er lettere at skære og også bryde af med en gaffel, det tygger godt og smelter på tungen. Din mand vil blive henrykt over sådan en middag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vask et stykke kød, tør det med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 11
Skær svinekødet i portioner.
trin 3 ud af 11
Slå kødet på begge sider med en køkkenhammer. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og læg de brudte stykker på den.
trin 4 ud af 11
Skræl løgshovederne og skær i tynde halve ringe.
trin 5 ud af 11
Krydr koteletterne med salt og peber, læg løg halve ringe på dem.
trin 6 ud af 11
Vask tomaterne, skær dem i halve, fjern den tætte hvide del fra midten.
trin 7 ud af 11
Skær tomaterne i skiver og fordel dem over kødet.
trin 8 ud af 11
Skræl og vask svampene, hak dem fint.
trin 9 ud af 11
Pres mayonnaise på tomaterne, drys med svampe ovenpå.
trin 10 ud af 11
Smag til med salt og drys med dine yndlings krydderier. Riv osten på et fint rivejern og kom oven på kødet.
trin 11 ud af 11
Varm ovnen op til 180 grader og bag koteletterne på fransk i 25-30 minutter. til de er gyldenbrune på osten.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *