Svinekoteletter i ovn med mayonnaise
0
1094
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
233,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
50 minutter
Proteiner *
12,6 gr.
Fedtstoffer *
18,8 g
Kulhydrater*
10,1 gr.
Svinekoteletter bagt i ovnen med mayonnaise er en klassiker. Ostetoppe er automatisk ment som et must-have for disse typer koteletter. Denne tandem giver altid et fremragende resultat: kødet viser sig at være saftigt, mørt og meget rigt under en duftende gyldenbrun skorpe.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi tager de syltede koteletter ud af køleskabet. Smør bagepladen med vegetabilsk olie eller dæk med olieret bagepapir. Vi lægger koteletterne på en bageplade, nivellerer dem, så kødet bages i en smuk, regelmæssig form. Smør koteletterne generøst med mayonnaise. Riv osten med store huller og drys koteletterne med den.
Læg en bageplade med koteletter i en varm ovn på et medium niveau og bag i en halv time. I løbet af denne tid bliver kødet bagt, og ost-mayonnaise skorpen vil brune godt. Vi tager de færdige koteletter ud af ovnen og lægger dem straks på portionerede tallerkener. Dekorer eventuelt med hakkede krydderurter. Server med frisk grøntsagssalat.
God appetit!