hjem
➠ Zucchini
➠ Zucchini pynt
➠ Grillede grøntsager med ost

Grillede grøntsager med ost

2477

Køkken Kaukasisk

Kalorieindhold 76,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 7,1 gr.

Kulhydrater* 5 gr.

Indhold

Når det er tid til at slappe af i naturen, er grilning af grøntsager en god løsning! Der er mange måder at tilberede grøntsager på grillen - du kan lægge grøntsager på et spyd, du kan bage dem i folie eller på en rist. Kombinationen af grøntsager med ost er meget vellykket, og at bage dem på grillen gør denne ret dobbelt lækker!

ingredienser

Zucchini 2 stk. Aubergine 2 stk. Friske tomater 4 ting. Paprika 2 stk. Adyghe ost 300 gr. Vegetabilsk olie 3 spsk Salt smag Malet sort peber smag Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Skær Adyghe-osten i mellemstore skiver.

Vi vasker courgette og skærer i ringe.

Auberginer skal også vaskes og skæres i ringe.

Skyl peberfrugterne, skær dem i halve, fjern frøene og de indvendige skillevægge, og skær derefter frugten i 4-6 stykker (afhængig af størrelsen).

Skyl tomaterne under rindende vand og skær dem i tykke nok ringe. Det er bedre at vælge modne tomater til denne ret, men med tæt papirmasse.

Læg alle tilberedte grøntsager, undtagen tomater, i en egnet beholder, krydr med salt, peberfrugt og andre krydderier efter smag. Hæld vegetabilsk olie over grøntsagerne og bland godt.