hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Vegetabilsk courgette og broccoligryde

Vegetabilsk courgette og broccoligryde

3978

Køkken Russisk

Kalorieindhold 117,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,5 gr.

Fedtstoffer * 6,6 gr.

Kulhydrater* 10,3 g

Indhold

I denne opskrift opfordres du til hurtigt at tilberede et lækkert og diætmåltid. Kog courgette og broccoligryde i ovnen. Retten kan serveres med en familiemiddag eller tilberedes til børn.

ingredienser

Zucchini 1 pc. Broccoli 200 gr. Æg 4 ting. Creme fraiche 1 spsk. Hvedemel 0,5 spsk. Ost 100 g Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vask courgetterne godt, skræl og riv. Overfør derefter zucchinimassen til en separat skål, tilsæt lidt salt og lad det stå i 20 minutter, så courgetten giver sin saft.

Del broccolien i individuelle blomsterstande og kog dem i 3-4 minutter i saltet vand. Kassér derefter kålen i et dørslag.

Knæk æggene i en separat skål, tilsæt creme fraiche til dem, peber og rør godt med et piskeris. Hæld mel og revet ost i denne blanding. Rør godt rundt igen.

Pres den revne courgette og fordel den jævnt i et smurt ovnfast fad. Fordel broccoli blomsterstande over courgetterne. Hæld den tilberedte blanding over grøntsagerne.