Vegetabilsk gryderet uden olie

1379

Køkken fransk

Kalorieindhold 154 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 3,1 gr.

Fedtstoffer * 9,4 gr.

Kulhydrater* 20,5 g

Indhold

Grøntsagsstuvning uden olie er en god ret for dem, der passer deres helbred og figur. På grund af det faktum, at grøntsager dominerer i skålens sammensætning, absorberes det meget let af kroppen, hvilket betyder, at det kan serveres til bordet selv til middag.

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os starte med at lave saucen. Skræl gulerødderne, og skær dem derefter i små tern.

Vi sender de hakkede gulerødder til en særlig stegepande og simrer uden at tilføje vegetabilsk olie i ti minutter.

Det næste trin er at tilføje tomatpuré til guleroden i en stegepande, blande alt og simre i femten minutter. Under stuvningsprocessen, glem ikke at røre indholdet i gryden regelmæssigt.

Efter femten minutter skal tomatpuréen tykne, og gulerødderne skal være bløde.

Nu tager vi en gryde og sender mel derhen. Steg melet i et par minutter.

Hæld derefter kylling bouillon i gryden.

Vi sender også gulerødder med tomatpuré, som vi stuvede i en gryde, sort peber, salt, sukker og laurbærblad der. Vi sætter gryden på komfuret og koger dens indhold ved svag varme i femten minutter.

Efter femten minutter fjernes gryden fra varmen, derefter bruges en nedsænkelig blender til at gøre konsistensen af vores sauce homogen efter tilsætning af 20 gram margarine til den resulterende masse.