Vegetabilsk gryderet uden stegning

1
3210
Køkken fransk
Kalorieindhold 51,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 10,4 g
Vegetabilsk gryderet uden stegning

En grøntsagsgryderet lavet af friske grøntsager uden stegning er en god mulighed for en sund frokost eller middag. En lang række grøntsager stuvet i grøntsagsbouillon med tilsætning af karry og koriander vil i øvrigt være praktisk for tilhængere af korrekt ernæring og for dem, der ikke spiser kødprodukter. Antallet og typer grøntsager kan ændres efter din smag - tænd din fantasi og begynd at lave mad!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi vasker blomkålen under rindende vand og adskiller den i små blomsterstande.
trin 2 ud af 5
Skræl gulerødderne, skyl og skær i små tern. Pil løgene, skyl og skær dem i små tern. Skold tomaterne med kogende vand, lad dem stå i 1-2 minutter, skyl derefter med koldt vand og skræl. Skær tomaterne i små tern. Skræl kartoflerne, skyl og skær i små tern.
trin 3 ud af 5
I en gryde bringes vandet i kog, salt og kog blomkålen, indtil den er halvkogt.
trin 4 ud af 5
Læg løg og gulerødder, hakkede tomater i en dyb bradepande med vegetabilsk olie og lad det simre ved svag varme i 5-7 minutter. Tilsæt derefter kartofler og grøntsagsbouillon i gryden, bland og lad det simre under låg i 12-15 minutter. Tilsæt derefter blomkål til grøntsagerne, bland og lad det simre i 10-12 minutter under låg. Et par minutter før tilberedning tilsættes krydderier til grøntsagerne, blandes og fjernes fra varmen.
trin 5 ud af 5
Læg den færdige grøntsagsgryde på portionsplader og server. God appetit!

Lignende opskrifter

Kommentarer (1) 1

Alexander 08-07-2021 11:01
Sikke noget sludder. Jeg leder efter en specifik opskrift, jeg ser "no stegt" i titlen. Vi læser, og støder på, "tag en stegepande" !!!
Site administration
Så der er stewing, ikke stegning.

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *