hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Vegetabilsk zucchini gryderet i en langsom komfur

Vegetabilsk zucchini gryderet i en langsom komfur

1009

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 37,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 5,2 gr.

Kulhydrater* 5,7 g

Vegetabilsk zucchini gryderet i en langsom komfur

Indhold

Zucchini gryderet med hvidløg, tomat og peber er en ret for veganere såvel som for dem, der overvåger overflod af grøntsager i deres kost. Det er lækkert at spise koldt, efter at gryden har været infunderet i to timer i køleskabet, og grøntsagerne er mættet af lugt og smag af hinanden.

ingredienser

Zucchini 4 ting. Løg 2 stk. Paprika 2 stk. Friske tomater 1 pc. Hvidløg 3 tand. Solsikkeolie til stegning Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vask courgetterne, skræl, fjern frø og frugtkød. Skær frugterne i store tern, kom i en langsom komfur. Indstil stegemåden til 10 minutter. Hæld lidt vegetabilsk olie i, og lad derefter zucchinisaften.

Skræl løget, fjern æsken med frø fra peberfrugten. Hak peber og løg i små tern.

Hæld løget i multicookeren efter at have rynket det med dine hænder for at lade saften flyde. Lad det simre i yderligere 5 minutter. Tilsæt derefter paprika og lad det simre i 10 minutter.