hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Grøntsagsgryderet med aubergine i en langsom komfur

Grøntsagsgryderet med aubergine i en langsom komfur

1181

Køkken fransk

Kalorieindhold 33,9 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 1,6 gr.

Fedtstoffer * 3 gr.

Kulhydrater* 4,6 gr.

Grøntsagsgryderet med aubergine i en langsom komfur

Indhold

Vegetabilsk gryderet er en vitaminberiget ret, der kan bruges som en enkeltstående ret eller som en god tilbehør til kød, fjerkræ eller fisk. Vegetabilsk gryderet kan laves med enhver grøntsag. I dag foreslår jeg at tilberede en aubergine -gryderet i en langsom komfur.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave en smagfuld gryderet. Vask aubergine og courgette grundigt. Skræl courgette med en grøntsagsskræller. Ved hjælp af en spiseske fjernes frøkernen, hvis det er nødvendigt. Skær den flåede courgette og auberginer i mellemstore tern.

Vask peberfrugter og gulerødder grundigt. Skræl peberfrugterne fra frø og kerner, og hak derefter fint. Skræl gulerødderne med en skræller og skær i tynde skiver.

Vask de grønne bønner og blomkål. Hvis du bruger frosne grøntsager, skal du fjerne det på forhånd og lade dem tø lidt op, og derefter sættes i en sigte eller dørslag og skylles under koldt vand, lad det overskydende væske løbe ud.

Hæld den nødvendige mængde olivenolie i multicooker -skålen, kom peberfrugter og gulerødder i, og kog i "Fry" -tilstanden i 5 minutter under konstant omrøring med en spatel.

Læg derefter den skivede courgette og aubergine i en multicooker -skål.

Top med de grønne bønner og blomkål.

Bland grøntsager grundigt, top med tomater i din egen juice, tilsæt sort peber, krydderier og bordsalt efter smag. Luk låget på apparatet, på multicooker -panelet, indstil tilstanden "Slukning", tilberedningstiden er 25 minutter.