hjem
➠ Andet kursus opskrifter
➠ Andet kursus for hver dag
➠ Grøntsagsstuvning med linser

Grøntsagsstuvning med linser

1277

Køkken fransk

Kalorieindhold 110,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fedtstoffer * 0,7 g

Kulhydrater* 18,1 gr.

Indhold

Store linser gør enhver ret rigere. Prøv grøntsagsgryden med bælgfrugter. Retten kan serveres både uafhængigt og som tilføjelse til kød eller fisk.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl linserne i koldt vand og kog til det er halvstegt i 15-20 minutter.

Vi vasker grøntsagerne og skræl dem om nødvendigt. Skær derefter i små stykker. Del blomkålen i små blomsterstande.

Varm panden og læg de tilberedte ingredienser ud. Steg med salt og peber i 7-10 minutter. Tilsæt derefter ærter og grønne bønner. Lad det simre ved svag varme i yderligere 15 minutter.

Vi spreder linser, hakket hvidløg og tomatpuré til grøntsagerne. Rør rundt, tilsæt krydderier efter smag og lad det simre i 5 minutter. Kom derefter indholdet af formen i en bageplade og sæt den i ovnen i 20-25 minutter. Vi bager ved en temperatur på 200 grader.