Vegetabilsk gryderet med champignon og courgette
0
1796
Køkken
Italiensk
Kalorieindhold
93,3 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
3,8 g
Fedtstoffer *
10,9 g
Kulhydrater*
8,1 gr.
Grøntsagsgryderet er en ret, der ikke kun kan serveres som en fuldgyldig let middag eller frokost, men også som tilbehør. Opskriften, der er gjort opmærksom på dig, er ikke en klassisk, da den kombinerer flere typer svampe, zucchini og kartofler. Det er i øvrigt takket være kartofler, at retten bliver mere tilfredsstillende og kaloriefattig. Under alle omstændigheder indebærer tilberedning af gryderetter ikke overholdelse af strenge regler for valg af ingredienser: den kvalitative og kvantitative sammensætning kan justeres ud fra deres egen smag og præferencer.
ingredienser
Madlavningsproces
Først og fremmest vil vi beskæftige os med forberedelsen af kartofler. Det skal vaskes, skrælles. Skyl igen, kom i en gryde, hæld vand. Vi sender panden til bålet. Skær imens den vaskede og tørrede courgette i tern. i tilfælde af at zucchinien ikke er ung, skal du fjerne den bløde kerne med frø fra den og fjerne huden. Riv de vaskede og skrællede gulerødder. Skræl løget og skær det i små tern. Vi sender alle hakkede grøntsager til en forvarmet pande, hældt med en lille mængde vegetabilsk olie.
