Grøntsagsstuvning med courgette, aubergine, kartofler i en langsom komfur
0
2157
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
40,1 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
80 minutter
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
3 gr.
Kulhydrater*
7,1 gr.
For elskere af alle slags grøntsagsretter vil jeg tilbyde en vidunderlig opskrift på grøntsagsgryderet med zucchini, aubergine og kartofler, tilberedt i en langsom komfur. Retten viser sig at være saftig, sund og aromatisk. Den serveres alene eller bruges som tilbehør til kød- og fiskeretter.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl kartoflerne under koldt vand, og skræl dem derefter med en grøntsagsskræller. Skær de skrællede kartofler i mellemstore tern. Vask squashen godt, tør den og skær den også i mellemstore tern. Hvis du bruger marv, der ikke er for ung, skal du skrælle det af frø og kerner og derefter skære det i tern.
Skræl løgene, skyl under koldt vand, og skær derefter i halve ringe. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i bunden af multicookerskålen. Indstil stegeprogrammet på multicooker -panelet, tilberedningstiden er 15 minutter. Læg de tilberedte løg ud og omrør lejlighedsvis og steg, indtil de er bløde.
God appetit!