hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Grøntsagsstuvning i en langsom komfur med kød

Grøntsagsstuvning i en langsom komfur med kød

2251

Køkken fransk

Kalorieindhold 66,4 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 110 minutter

Proteiner * 3,6 gr.

Fedtstoffer * 5,9 gr.

Kulhydrater* 7 gr.

Grøntsagsstuvning i en langsom komfur med kød

Indhold

Stew af stuvede grøntsager med svampe og kød er en duftende varm ret. Det er mættende og alligevel let at lave af de enkleste ingredienser med den uundværlige køkkenhjælper.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl et stykke kød, tør det tørt med et håndklæde og skær det i små firkanter. Skræl løget, skyl og skær i tern. Skræl gulerødderne, vask og riv groft.

Indstil "bagning" -tilstanden i multikogeren, hæld olien i, sænk kødet i skålen, rør rundt og kog i 30 minutter. Tilsæt grøntsager til kødet, rør rundt og lad det simre i 10 minutter, indtil bip.

Skær de skrællede og vaskede kartofler i tern. Vask peberfrugter og tomater. Skær stilken af peberfrugten og fjern frøene, og hak den derefter med tomaterne i en terning. Skær svampene i skiver.

Efter signalet fra multikogeren, kom grøntsagerne i skålen, tilsæt salt og krydderier, hvis det ønskes, og hæld vand i.

Lad gryden simre i samme tilstand i yderligere 50 minutter, eller indstil programmet "Stew" i 1,5 time. Server varm med grøntsagssalat eller syltede agurker.

God appetit!