Vegetabilsk pilaf i en langsom komfur
0
728
Køkken
Østlig
Kalorieindhold
82,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
2 gr.
Fedtstoffer *
4,1 gr.
Kulhydrater*
17,4 g
Til vegetabilsk pilaf i en langsom komfur skal du bruge ris, løg, gulerødder, peberfrugter, tomater, hvidløg, urter og olie. Vi tilføjer salt og krydderier baseret på vores egne smagspræferencer. Pilaf viser sig at være rig, saftig og samtidig ret let, så der ikke er kød eller animalsk fedt i den.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld en sådan mængde vegetabilsk olie i multicookerens skål, så den dækker bunden med et lag på en til halvanden centimeter. Installer skålen i multicookeren, og tænd for "Fry" -tilstanden. Vi opvarmer olien, indtil den er varm. Pil løgene, skyl, tør og skær i små tern. Hæld løget i den opvarmede olie, steg det i et par minutter, indtil det er gennemsigtigt, og glem ikke at røre rundt.
Samtidig tilbereder vi ris: vi lægger det i et dørslag og skyller det under rindende vand, indtil det er gennemsigtigt. Læg det oven på de stegte grøntsager i en skål. Hæld en sådan mængde varmt vand i, så det dækker risene med halvanden til to centimeter. Vi tilføjer til smag, i betragtning af at risen vil "fjerne" noget af saltet. Vi lukker multicookeren med et låg og tænder "Pilaf" -tilstanden.
Når tiden for "Pilaf" -programmet er udløbet, skal multicookeren slukkes. Skræl hvidløg og før det gennem en presse. Vask greenerne, tør dem og hak dem fint med en kniv. Tilsæt grøntsager og hvidløgsgrød til den kogte pilaf, bland forsigtigt og forsigtigt og luk med et låg. Lad det brygge i opvarmningstilstand i yderligere ti minutter.
God appetit!