hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Havrepandekager med kefir

Havrepandekager med kefir

1276

Køkken Russisk

Kalorieindhold 183,8 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fedtstoffer * 7,9 gr.

Kulhydrater* 40,1 g

Indhold

Jeg vil dele en interessant opskrift på havrepandekager med kefir. For den sundeste og mest kostholdige pandekageopskrift skal du reducere mængden af hvedemel eller erstatte det med fuldkornsmel. Mængden af hvedemel kan også erstattes med havregryn. Eksperimenter og find den perfekte opskrift til dig selv. Indtil da, prøv min opskrift.

ingredienser

Kefir 400 ml. Korn 1,5 spsk. Hvedemel 1 spsk. Melis 60 gr. Bagepulver 0,5 tsk Bagepulver 1 tsk Vegetabilsk olie 2 spsk Æg 1 pc. Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til kefir havrepandekagerne. Mal havregryn ikke for fint med en kaffemølle eller blender. Kom i en dyb beholder, og fyld den nødvendige mængde kefir, bland grundigt og lad stå i cirka 15-20 minutter for at svulme op.

Bryd et kyllingæg i den opsvulmede masse og hæld vegetabilsk olie i, bland grundigt til en homogen konsistens.

I en separat beholder kombineres den nødvendige mængde granuleret sukker, bagepulver og hvedemel, der tidligere blev sigtet gennem en fin sigte med bagepulver. Bland grundigt med et piskeris og tilsæt derefter gradvist i den tilberedte dej. Rør dejen godt, til der dannes en homogen masse, og klumperne forsvinder helt.

Opvarm en tykbundet stegepande godt over medium varme. Pensl derefter med lidt vegetabilsk olie. Ved hjælp af en spiseske spredes forsigtigt dejen i en vis afstand fra hinanden og fordeles jævnt over hele overfladen af formen. Steg til gyldenbrun på begge sider.

Læg de færdige pandekager på et fad eller en stor serveringsfad. Server kogte havrepandekager på kefir på bordet i portioner til dine foretrukne varme drikke, tilsæt eventuelt din yndlingssauce eller fyld - marmelade, syltetøj, sirup, kondenseret mælk eller creme fraiche.

Nyd din te!