hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Banan havre pandekager

Banan havre pandekager

1427

Køkken europæisk

Kalorieindhold 136,6 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 29,2 g

Indhold

Tilføjelse af banan til pandekager gør dem mere velsmagende og mere nærende, og bananer kan købes i butikken når som helst på året. I denne opskrift laver vi pandekager med havremel og mælk. I stedet for mel kan du bruge havregryn, så flagerne vil føles i pandekagerne.

ingredienser

Korn 140 gr. Æg 2 stk. Melis 1 spsk Honning 1 spsk Bagepulver 1 tsk Komælk 800 ml Salt 1 knivspids Banan 2 stk. Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Opvarm en tør stegepande, hæld havregryn i den og tør dem ved svag varme i 5 minutter. Lad dem derefter afkøle.

Knæk æg i en skål til æltning af dejen, tilsæt sukker til dem og tilsæt en knivspids salt. Pisk æggene godt.

Hæld mælk over de sammenpiskede æg og rør igen. Mal de afkølede flager i en blenderskål eller kaffekværn og hæld det i mælke- og æggeblandingen. Tilsæt derefter bagepulver til blandingen og ælt dejen til den er glat. Dejen skal være som creme fraiche i konsistensen.

Varm en bradepande til bagning af pandekager og smør med olie. Steg pandekagerne fra den tilberedte dej, steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Skræl bananerne og skær dem i tynde skiver. Læg de stegte pandekager i en stak på en tallerken, skift dem med bananskiver og hæld honning over dem.

Spis for dit helbred!