Pandekager uden sodavand

0
1285
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 231,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 10,9 g
Fedtstoffer * 12,9 gr.
Kulhydrater* 31,3 gr.
Pandekager uden sodavand

Jeg foreslår at lave de mest sarte pandekager uden sodavand. Pandekager tilberedes hurtigt og nemt, kræver ikke særlige udgifter. Produkter bruges til fremstilling af det sædvanlige og kan findes hos enhver husmor. Pandekager serveres med creme fraiche, sirup, marmelade, syltetøj eller kondenseret mælk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Tilbered al den mad, du har brug for til sodavandspandekager.
trin 2 ud af 9
Del kyllingæg i hvider og æggeblommer. Tilsæt granuleret sukker til kyllingeblommerne i en beholder. Begynd at slå med mixerens lave hastighed, og øg hastigheden gradvist.
trin 3 ud af 9
Slå indtil massen lysner og cirka fordobles i volumen. Hæld mælken i en tynd stråle uden at stoppe med at piske. Rør rundt med et røremaskine i et par minutter mere.
trin 4 ud af 9
I et par trin introduceres det forsigtede premium hvedemel. Fortsæt med at blande med en mixer ved lav hastighed.
trin 5 ud af 9
Hæld gradvist lugtfri vegetabilsk olie i.
trin 6 ud af 9
Pisk æggehviderne med salt til stærke toppe.
trin 7 ud af 9
Tilsæt de piskede æggehvider i dejen i flere trin. Rør forsigtigt fra bund til top med en ske eller silikonspatel.
trin 8 ud af 9
Varm formen godt op og læg dejen ud. Kog til dejen er kedelig.
trin 9 ud af 9
Vend derefter spatelen til den anden side og kog i et par minutter mere. Så steg alle pandekagerne, indtil dejen løber tør. Server færdiglavede pandekager med sirup eller syltetøj, hvis det ønskes.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *