Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Pandekager, pandekager
  3. ➠ Amerikanske pandekager
  4. ➠ Pandekager med fløde

Pandekager med fløde

0
1292
Køkken amerikansk
Kalorieindhold 261,4 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 6,1 gr.
Fedtstoffer * 10,5 g
Kulhydrater* 53 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Pandekager med fløde
Indhold

Pandekagemelprodukter er hjemmehørende i Nordamerika. De ligner vores pandekager og pandekager på samme tid, men de smager mere som et kiks, selvom de ligner en tyk, rund pandekage af en lille størrelse. Det er bedst at bage pandekager i en non-stick stegepande uden at tilføje olie for at gøre dem meget luftige. Server pandekager med ahornsirup, flødeskum eller friske bær og stykker frugt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
I en praktisk stor skål piskes et par æg med salt og sukker med en røremaskine eller piskeris. Jo bedre du slår, jo mere storslået vil dine pandekager vise sig i sidste ende.
trin 2 ud af 8
Varm mælk og fløde op til 50-60 grader, de skal ikke koge. Tilsæt dem til æggemassen sammen med to spiseskefulde vegetabilsk olie. Bland alt godt igen med en røremaskine.
trin 3 ud af 8
Sigt melet og tilsæt dejen, hvilket vil give pandekagerne endnu mere luftighed.
trin 4 ud af 8
Tilsæt også vaniljesukker og bagepulver i dejen, pisk dejen med en røremaskine, så alle klumper forsvinder.
trin 5 ud af 8
Pandekagedejens konsistens ligner kondenseret mælk; den hældes i en stegepande som en pandekage og lægges ikke ud som en pandekagedej.
trin 6 ud af 8
Opvarm en stegepande, reducer derefter varmen til medium. Den bedste måde at bage amerikanske pandekager på er i en non-stick stegepande, der ikke skal smøres. Bag dem en ad gangen, så pandekagerne har samme størrelse og form.
trin 7 ud af 8
Det er bedst at bage pandekager under låget, og sørg for at toppen af ​​pandekagen er dækket med huller og fortykket. Vend til brun på den anden side, men pas på ikke at brænde bunden af ​​pandekagen.
trin 8 ud af 8
En klassisk pandekage er en pandekage med en smuk lysebrun eller gylden farve, den er luftig og jævnt bagt. Server pandekager ved at stable dem. Disse pandekager kan serveres med smeltet smør eller flødeskum med bær, hvis du pludselig ikke har ahornsirup.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *