hjem
➠ Påskekager
➠ Opskrifter til påske 2021
➠ Påskekage på kefir uden gær

Påskekage på kefir uden gær

2134

Køkken Russisk

Kalorieindhold 310,5 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 130 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fedtstoffer * 11,2 gr.

Kulhydrater* 45,1 gr.

Indhold

Jeg foreslår at lave en lækker og mør påskekage på kefir uden gær. Smulestrukturen er luftig og let. Til påfyldning af bagværk brugte jeg tørrede abrikoser og rosiner. Men du kan erstatte din foretrukne tørrede frugt eller bruge kandiserede frugter.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de tørre ingredienser til kagen. Kombiner i en dyb beholder.

Smelt smørret i mikrobølgeovnen eller vandbadet. Kombiner flydende ingredienser i en anden beholder og bland grundigt.

Sorter tørrede abrikoser, skyl, tør og skær i små stykker. Sorter rosinerne, skyl og tør. Hæld i en skål med tørre ingredienser sammen med de hakkede tørrede abrikoser og bland grundigt. Tilsæt derefter de flydende ingredienser og rør til det er glat.

Smør papirforme med lidt vegetabilsk olie. Del dejen, og fyld papirformerne halvvejs. Læg formene med dej i multicookerskålen. Luk låget på apparatet, og start bageprogrammet, tilberedningstid - 1 time. Efter bippet, lad kagerne stå med låget lukket i 20 minutter.

Kontroller kagens beredskab med et træspyd, og fjern det forsigtigt fra multicookeren. Afkøl ved at dreje på siden. Forbered proteinglasuren. Pisk flormelis og kyllingeprotein i cirka 5 minutter på medium mixerhastighed. Fordel den resulterende masse på toppen af kagerne og dekorér med konfektdryss, lad det stivne og servere.

God appetit!