Påskekage med kefir og creme fraiche-en enkel og velsmagende trin-for-trin opskrift

Påskekage med kefir og creme fraiche

2951

Køkken Russisk

Kalorieindhold 310,5 kcal

Portioner 15 havn.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 4 gr.

Fedtstoffer * 11,2 gr.

Kulhydrater* 45,1 gr.

Indhold

I lang tid vil jeg dele med dig en opskrift på en lækker og velduftende påskekage tilberedt med kefir og creme fraiche. Kagen er let og luftig. Det kræver en lille indsats at forberede denne kage, men du vil blive positivt overrasket over resultatet.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til kagerne.

Forbered de nødvendige glasuringredienser.

Hæld kefir forvarmet til en varm tilstand i en lille skål, tilsæt tør gær. Bland godt.

Tilsæt derefter en spiseskefuld granuleret sukker og et par spiseskefulde færdesigtet hvedemel.

Rør godt rundt, stram til med husholdningsfilm og lad det stå et lunt sted i cirka 30 minutter.

Knæk kyllingæg i en dyb beholder.

Tilsæt granuleret sukker og vaniljesukker.

Smelt smørret i et vandbad eller en mikrobølgeovn, tilsæt æggeblandingen.

Tilsæt derefter creme fraiche.

Rør indtil glat ved hjælp af en mixer eller piskeris.

Blandingen viser sig at være ret flydende.

Dejen i løbet af denne tid vil stige godt og stige.

Tilsæt citronskal til dejen.

Hæld derefter de flydende ingredienser i. Rør godt rundt til det er glat.

Sigt den resterende mængde hvedemel i flere trin og send den til beholderen med resten af ingredienserne. Ælt dejen grundigt. Kom den æltede dej i en beholder og dæk med et håndklæde. Kapaciteten skal være flere gange større, da dejen vokser godt i størrelse. Lad stå på et varmt sted i cirka en time.