Påskekage med mælk i en brødmaskine
0
499
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
270,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
4 timer
Proteiner *
6,3 gr.
Fedtstoffer *
10,5 g
Kulhydrater*
45,2 g
For at gøre påskekagen velsmagende og rig, skal vi ælte dejen i mælk. Vi foreslår at bruge tør gær. Vi tager tørrede abrikoser, rosiner og pinjekerner som smagsgivende tilsætningsstoffer - denne kombination giver dejen både søde noter, en let syrlighed og en udtalt nøddeagtig nuance. Skorpen viser sig at være luftig, porøs, skorpen er tæt, gylden. Den sidste berøring er glasur på overfladen.
ingredienser
Madlavningsproces
Tilsæt derefter ægget. Skær smørret i stykker og kom det i en skål. Vi lægger salt, vanillin, granuleret sukker. Vask tørrede abrikoser og rosiner i varmt vand og tør på et håndklæde. Skær tørrede abrikoser i små tern, proportionalt med rosinerne. Hæld hakkede tørrede abrikoser, rosiner og pinjekerner i en skål.
Lad bagværk køle af. Tilberedning af glasuren. For at gøre dette hældes flormelis i en skål. Hæld citronsaft i små portioner og bland alt sammen, indtil der er opnået en tyk masse. Vi smører overfladen af en varm kage med den resulterende glasur, lader massen flyde ned langs kanterne og danner karakteristiske dekorative striber. Drys med konditorivarer på toppen. Vi opbevarer kagen i en lukket beholder for at holde den blød.
God appetit!