Påskekage på dej i en brødmaskine
0
895
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
178,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
4 timer
Proteiner *
4 gr.
Fedtstoffer *
4,8 gr.
Kulhydrater*
32,7 g
Gærdej til kager kan tilberedes ved hjælp af enten uparret eller svampemetoden. I sidstnævnte tilfælde har krummen en mere porøs tekstur. Vi tilbyder at tilberede påskekage i en brødmaskine ved hjælp af svampemetoden. Først ælter vi en lille mængde gærmasse og sender den til korrektur. Tilsæt derefter resten af ingredienserne og lad det ælte, røre og efterfølgende bage.
ingredienser
Madlavningsproces
Lad kagen køle af. For at forberede glasuren skal du lægge æggehviden i en skål og tilsæt flormelis. Pisk alt sammen med et piskeris eller røremaskine, indtil der opnås en tyk masse. Vi dækker overfladen af en varm kage med den resulterende glasur, lad massen løbe langs kanterne i tynde dråber. Drys med konditorivarer på toppen. Vi opbevarer kagen i en lukket beholder, så den ikke ældes.
God appetit!