Påskekage med creme fraiche
0
1594
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
312 kcal
Portioner
3 havn.
Madlavningstid
5 timer
Proteiner *
7,3 gr.
Fedtstoffer *
9,7 g
Kulhydrater*
49,1 g
Påske gærkage på creme fraiche kan spises efter ferien i endnu en uge, f.eks. Påsmøres med smør om morgenen og vaskes med varm te. Æggehvider kan bruges i marengs eller frosne. Bagværket er mørt og luftigt.
ingredienser
Madlavningsproces
Æg skal bruge 2 hele æg og 6 æggeblommer. Ryst alt dette, bland med sukker, creme fraiche og dej. Rør 2/3 af melet i lidt efter lidt. Du får en dej med en konsistens som en pandekage. Fjern til et varmt, trækfrit sted, hvor dejen hæver i 2 timer. Tilsæt derefter blødgjort smør, kandiseret frugt og rosiner, gennemblødt i alkohol natten over, til dejen.
God appetit!