Påskekage i Redmond slow cooker

0
2277
Køkken Russisk
Kalorieindhold 368,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 11,4 gr.
Kulhydrater* 30,3 g
Påskekage i Redmond slow cooker

Vi gør dig opmærksom på en opskrift på at bage en festlig kage i den mest almindelige model af en multicooker - "RedMond" og med et standard sæt programmer. En kage i en langsom komfur tilberedes på samme måde som en almindelig, den bages godt og brænder ikke, kun dens smag viser sig at være noget anderledes. Forbered kagedejen på en sikker måde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Fjern produkterne til bagning af påskekage fra køleskabet på forhånd, det er vigtigt, at de ikke er kolde. Knæk æg i en skål til æltning af dejen, tilsæt sukker til dem og pisk det til luftigt med en røremaskine. Tilsæt derefter den nødvendige mængde creme fraiche, blødgjort (ikke smeltet) smør og bland alt.
trin 2 ud af 9
Hæld varm, men ikke varm, mælk i den resulterende masse. Rør straks med en ske.
trin 3 ud af 9
Hæld tør gær og mængden af ​​mel på en sigte i den resulterende flydende base. Ælt en stram og elastisk dej med dine hænder. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje mere mel. Ælt dejen, indtil den falder godt af din håndflade. Dæk fadene med dejen med et stykke husholdningsfilm og lad det stå i et lunt sted i 1 time, så det sidder godt. Hvis lejligheden er kølig, kan du putte dejen i en multicooker ved at tænde programmet "Opvarmning" i 1 time.
trin 4 ud af 9
Efter denne tid overføres dejen, der er kommet op på bordets arbejdsflade, drysset med mel, smuldre den og tilsæt de færdigblødte rosiner og hakkede nødder. Drys disse tilsætningsstoffer med mel og bland med dejen for at fordele dem jævnt.
trin 5 ud af 9
Del den tilberedte dej i to dele for at bage to påskekager. Fordel apparatets skål med vegetabilsk olie. Læg et stykke dej i skålen, luk låget og indstil programmet "Opvarmning" i 1 time. I løbet af denne tid skal dejen passe godt og fordoble i volumen.
trin 6 ud af 9
Skift derefter apparatet til programmet Bage til standardtiden (1 time i gennemsnit). Efter signalet om programmets afslutning vendes kagen på den anden side ved hjælp af dampovnen og tændes for programmet "Bagning" igen i 15 minutter, så kagen også er dækket med en gylden skorpe på den anden side.
trin 7 ud af 9
Imens kagen bages, tilberedes glasuren. For at gøre dette skal du lægge 2 kyllingeproteiner i en separat skål, tilsæt en knivspids salt og slå dem med en mixer til et stabilt skum.
trin 8 ud af 9
I en gryde koges sukker og vandsirup. Hæld den varme sirup i en tynd stråle over de piskede æggehvider, omrør dem fortsat med en røremaskine. Tilsæt en skefuld frisk citronsaft til sidst. Du skal have en tyk, skinnende fudge.
trin 9 ud af 9
Fjern den bagte påskekage fra skålen, afkøl let og dæk til med kogt vaniljescreme. Dekorer toppen af ​​kagen med konditorivarer. Bag den anden kage på samme måde.

Spis for dit helbred!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *