Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon og mælk

Carbonara pasta med bacon og mælk

0
4078
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 310 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 17,3 g
Fedtstoffer * 26,5 g
Kulhydrater* 26,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon og mælk
Indhold

I dag vil jeg dele en opskrift på en appetitlig Carbonara -pasta tilberedt med bacon og mælk. En varm ret er perfekt som den vigtigste til et festligt bord eller til en familiefest. Lav pasta, og dine kære får en uforglemmelig fornøjelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Tilbered mælk, bacon og kyllingeblommer. Riv hård ost på et fint rivejern. Du kan bruge ost med et hvilket som helst fedtindhold, gerne parmesanost. Mælk bruges bedst med et højt fedtindhold.
trin 2 ud af 4
Hæld koldt vand i en dyb gryde, sæt ilden på og bring det i kog, salt godt, kom den nødvendige mængde spaghetti. Kog til al dente i den tid, der er angivet på pakken. Enhver form for pasta kan bruges i stedet for spaghetti. Hæld den kogte spaghetti igennem et dørslag eller en si.
trin 3 ud af 4
Skær bacon i skiver. Varm en stegepande, tilsæt lidt olivenolie, tilsæt hakket bacon og steg lidt. Skræl hvidløg og passér gennem en presse. Pisk mælk med kyllingeblommer og tilsæt gradvist til saucen. Tilsæt salt, sort peber og italienske krydderurter efter smag. Bring saucen til den er tyk.
trin 4 ud af 4
Anret spaghettien i portionsplader, top med den tilberedte sauce og drys med hakket ost. Server den lækre pasta Carbonara med bacon og mælk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *