Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara pasta med bacon i en cremet sauce

Carbonara pasta med bacon i en cremet sauce

0
464
Køkken Italiensk
Kalorieindhold 289,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 8,4 gr.
Fedtstoffer * 23,9 gr.
Kulhydrater* 38,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Carbonara pasta med bacon i en cremet sauce
Indhold

Pasta Carbonara er en traditionel italiensk ret. I dag foreslår jeg at bruge en vidunderlig opskrift og tilberede pasta med bacon i en cremet sauce. Retten viser sig at være solid og meget velsmagende, en glimrende mulighed for en familiefrokost samt til en festlig fest eller en romantisk middag. Tilberedningsprocessen er ganske enkel og hurtig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Skær bacon i tynde skiver. Skræl hvidløg og hak med en kniv eller passér gennem en presse. Varm panden godt op over ilden, tilsæt lidt olivenolie og tilsæt de tilberedte ingredienser, omrør lejlighedsvis, steg i et par minutter.
trin 2 ud af 4
Kombiner hvedemel og fløde med ethvert fedtindhold i en lille skål. Rør rundt med et piskeris, indtil det er glat, så der ikke er klumper. Hæld den resulterende masse i gryden. Smag til med salt, sort peber og tørret basilikum efter smag. Bring saucen i kog, omrør lejlighedsvis.
trin 3 ud af 4
Hæld koldt vand i en dyb gryde, sæt ilden på og bring det i kog, salt tilsættes, mængden af ​​pasta angivet i opskriften. Kog op og kog til al dente. Pasta kan bruges i enhver form, du kan lide.
trin 4 ud af 4
Hæld den kogte pasta gennem et dørslag eller en si. Lad det overskydende væske dryppe af, overfør derefter pastaen til saucepanden og rør godt rundt. Varm op bogstaveligt et minut. Server Pasta Carbonara med bacon i en cremet sauce i portioner, pyntet med persilleblade eller andre urter.

Nyd et utroligt lækker måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *