Pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce

325

Køkken Italiensk

Kalorieindhold 234,9 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 10,8 g

Fedtstoffer * 18 gr.

Kulhydrater* 20,8 g

Pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce

Indhold

For kendere af hovedretter, der er let at tilberede, anbefaler jeg stærkt at lave Carbonara-pasta med kylling og svampe i en cremet sauce. Retten viser sig at være lys i smagen og saftig. Brug opskriften, og din familie vil blive behageligt imponeret. En vidunderlig ret kan serveres på et festligt bord eller tilberedes enhver dag.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løgene, skyl dem og hak dem fint med en skarp kniv.

Skyl kyllingefilet, blot med køkkenrulle, skær derefter i mellemstore stykker.

Skræl champignonerne godt, og skær dem derefter i mellemstore stykker.

Hæld vand i en gryde, sæt ilden på og kog, salt, tilsæt den nødvendige mængde pasta. Kog til al dente på den tid, der er angivet på pakken, afdryp gennem et dørslag, kom i en gryde og tilsæt lidt smør.

Opvarm en stegepande ved svag varme, hæld lidt olivenolie i, kom den tilberedte kyllingefilet under omrøring lejlighedsvis, steg til en ensartet gylden skorpe. Tilsæt salt, sort peber og muskatnød efter smag.

Læg de hakkede løg ud.

Rør konstant, steg i et par minutter, indtil det er blødgjort.

Læg derefter de tilberedte svampe ud.

Steg indtil den resulterende saft er fordampet helt

Hæld den nødvendige mængde creme med et fedtindhold i. Kog op.

Tilsæt den nødvendige mængde forarbejdet ost.

Rør rundt og bring til det er tykt. Kom pastaen i den tilberedte cremede sauce, bland godt, varm i et minut og fjern den fra varmen.

Skyl persillen, ryst overskydende fugt af og skær den med en skarp kniv. Læg pastaen Carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce på portionerede tallerkener, drys med hakket persille og server på spisebordet.

Nyd den lækker cremede pasta!

Pasta carbonara med kylling og svampe i en cremet sauce

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Kylling carbonara pasta med cremet sauce

Carbonara pasta med bacon og svampe i en cremet sauce

Carbonara med bacon, skinke og fløde

Pasta carbonara med skinke og creme fraiche

Carbonara pasta med bacon uden fløde

Carbonara med bacon, fløde og svampe

Carbonara pasta med bacon og fløde i en langsom komfur

Carbonara pasta med bacon i en cremet sauce

Pasta carbonara med skinke, fløde og svampe

Pasta carbonara med skinke, fløde og ost

Kylling og fløde Carbonara Pasta - Den klassiske opskrift

Kylling og mælk carbonara

Efterlad en kommentar