Leverkage uden mayonnaise

923

Køkken europæisk

Kalorieindhold 115,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 8 timer.

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 7,2 gr.

Kulhydrater* 14,3 g

Indhold

Det er sædvanligt at lave leverkage med lag mayonnaisesauce, men denne mulighed appellerer muligvis ikke til fans af korrekt ernæring eller dem, der kan lide at beregne kalorieindholdet i retter. Vi foreslår at lave en leverkage med et lag hytteost og forarbejdet ost, det viser sig meget mørt og ikke mindre velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask leveren, skræl, grofthakket og kværnet med en kødkværn eller blender.

Skær porren i tynde strimler.

Tilsæt æg, creme fraiche, boghvedemel, bagepulver, salt, krydderier og løg til den hakkede lever. Ælt dejen.

Beklæd en bageplade med bagepapir, pensl den med solsikkeolie, del dejen i flere dele, afhængigt af bagepladens størrelse. Hæld noget af dejen på en bageplade og form en rektangulær kage med en tykkelse på op til 1 centimeter. Bages i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter, til de er møre.

For et lag kombineres smeltet ost og hytteost. Hvis ostemassen er for tør, kan du fortynde den med en spiseskefuld mælk. Det er bedre at foretrække forarbejdet ost, som har en tyndere konsistens og ikke har nogen smag.

Vask peberfrugten, fjern frø og skillevægge, skær frugtkødet i små tern. Hak grøntsagerne med en kniv.

Kombiner peber, urter, ost og hytteost, tilsæt salt og krydderier efter smag, bland grundigt.

Skær den færdige leverkage i flere stykker, afhængigt af den ønskede størrelse på kagen. Saml kagen på følgende måde: beklæd leverkagerne med et osteskumlag, fold dem en efter en, smør kagerne på siderne, så kagen er godt mættet.

Leverkage uden mayonnaise

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Creme med fløde til Napoleon

Zucchinikage med kylling

Creme med smør til honningkage

PP lavash med hytteost og banan

Zucchinikage med gulerødder og løg

Creme kagestivelse

No-bake wienerbrødskage med vaniljesaus og banan

Fløde Sundae med kondenseret mælk til kage

Flødeost til svampekage

Knækskage med hytteost uden bagning

Leverkage med kyllingelever

Yoghurtcreme til svampekage uden fløde

Efterlad en kommentar