Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mælkefri kyllingeleverkage

Mælkefri kyllingeleverkage

0
681
Køkken europæisk
Kalorieindhold 160,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 21 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mælkefri kyllingeleverkage
Indhold

Leverkager er berømte for deres ømhed og saftighed, hvorfor de så ofte blev mødt og stadig findes på festlige borde i mange familier. Normalt tilberedes denne ret med tilsætning af mælk, men hvis dette produkt af en eller anden grund ikke var hjemme, eller hvis brugen er uønsket, kan du lave en leverkage af kyllingelever uden mælk. Resultatet er fremragende!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl risene, indtil vandet er gennemsigtigt. Hæld i en gryde med vand, bring det i kog, kog i 10 minutter. Tilsæt derefter kyllingelever til risene, kog til risen er kogt (yderligere 5 minutter).
trin 2 ud af 5
Overfør ris og lever til en blenderskål, tilsæt blødgjort smør til dem, salt og peber massen. Pisk med en blender til det er glat, lad det køle af.
trin 3 ud af 5
Slå creme fraiche, æg, salt, sodavand og mel i en separat beholder. Varm en bradepande og steg 3 ægpandekager ved svag varme. Overfør den færdige omelet til et køkkenrulle for at fjerne overskydende fedt.
trin 4 ud af 5
Skræl løget, hak det fint. Skræl og riv gulerødderne. Steg grøntsagerne ved svag varme, til de er gyldenbrune. Bland stegning og ostemasse i en separat skål, tilsæt hvidløg og citronsaft, der passeres gennem en presse. Bland alt godt.
trin 5 ud af 5
Saml leverkagen i en rund form. Det første lag er en ægpandekage, det andet er ostemassen, det tredje er leverblandingen. Gentag alt 3 gange. Smør toppen af ​​kyllingeleverkagen uden mælk med creme fraiche og drys eventuelt med krydderurter. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *