Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Leverkage med kyllingelever i ovnen

Leverkage med kyllingelever i ovnen

0
550
Køkken europæisk
Kalorieindhold 146,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 75 minutter
Proteiner * 7 gr.
Fedtstoffer * 10,7 g
Kulhydrater* 14,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Leverkage med kyllingelever i ovnen
Indhold

Leverkage med kyllingelever er et rigtigt kulinarisk mesterværk. Lækkert, saftigt og nærende, det bliver en festlig borddekoration. Dens forberedelse vil tage tid, men resultaterne vil overstige alle forventninger. Lækker ret!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker kyllingelever, renser den fra filmen og hvide striber og skærer den derefter i små stykker. Vi overfører dem til en blenderskål og formaler.
trin 2 ud af 7
Tilsæt nu æggene og tilsæt melet. Bland alt grundigt med en blender.
trin 3 ud af 7
Skræl løget og skær det i små tern. Steg løgene i opvarmet vegetabilsk olie.
trin 4 ud af 7
Vi renser gulerødder, vasker og gnider med et groft rivejern. Kom den i gryden og steg den til den er blød i 7-10 minutter.
trin 5 ud af 7
Kom mayonnaise i den færdige stegning af grøntsager, tilsæt salt og peber. Bland alt grundigt.
trin 6 ud af 7
Del leverdejen i 5-7 dele, og grøntsagsfyldet i 2. Tag et bageform og dæk bunden med bagepapir, smør siderne med olie. Vi spreder den første del af dejen og nivellerer den over hele overfladen. Vi bager i ovnen i 10 minutter.
trin 7 ud af 7
Således bager vi al dejen. Derefter tager vi kagen og lægger fyldet ovenpå. Vi gentager dette med alle kagerne. Vi dækker toppen og kanterne med fyldet. Lad kagen trække i 20 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *