Leverkage af kalvekød
0
844
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
195,8 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
10,4 g
Fedtstoffer *
10,7 g
Kulhydrater*
21,3 gr.
For at forberede en sådan kage skal du stort set kun en lever og løg. Når den er færdig, har kagen et meget attraktivt udseende og giver indtryk af en kompleks ret. Den er perfekt som en forret på et festligt bord. Du kan vise din fantasi og dekorere efter din egen vilje og efter enhver lejlighed.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi lægger den første pandekage på et fladt fad, smør den med mayonnaise. Læg det stegte løg oven på, fordel det jævnt rundt i hele omkredsen. Dæk med den anden pandekage. Således sandwicher vi alle leverpandekagerne og forsøger at fordele løgfyldet jævnt mellem lagene. Smør overfladen med mayonnaise og drys med hakkede krydderurter til pynt. Lad den færdige kage stå i køleskabet i flere timer for at trække i blød. Inden servering skal du tage kagen ud og lade den stå i en halv time ved stuetemperatur, så den varmes lidt op - den er saftigere i denne form.
God appetit!