Leverkage PP
0
845
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
138,2 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
150 minutter
Proteiner *
7,3 gr.
Fedtstoffer *
7,2 gr.
Kulhydrater*
13 gr.
Pp leverkage er en ret til dem, der overholder principperne for sund kost og til dem, der har brug for en kaloriefattig kost. Den er lavet med kyllingelever og uden mayonnaise. Pandekager smøres med creme fraiche og lagvis med stegte løg og gulerødder. Højdepunktet i den foreslåede opskrift er et lag friske tomater midt på kagen.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl kyllingelever med koldt vand og kværn sammen med et løg i en kødkværn eller blender. Knæk kyllingæg i levermassen, tilsæt salt, peber og to spiseskefulde creme fraiche til din smag. Ælt dejen med et piskeris, og tilsæt den nødvendige mængde mel uden at ælte. Ælt dejen til den er glat og en tyk creme fraiche.
Spis for dit helbred!