Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Oksekød lever lever kage med creme fraiche

Oksekød lever lever kage med creme fraiche

0
491
Køkken Russisk
Kalorieindhold 136,6 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7,2 gr.
Fedtstoffer * 7,3 gr.
Kulhydrater* 14,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Oksekød lever lever kage med creme fraiche
Indhold

Leverkage med creme fraiche viser sig at være mindre kaloriefattig end med mayonnaise. Prøv en lækker og sundere snack til dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skræl grøntsager. Før gulerødderne gennem et groft rivejern, hak løget og steg det hele på en pande, til det er gennemsigtigt. Du kan tilføje lidt salt.
trin 2 ud af 7
Lad os lave saucen. Hæld hvidløg gennem en presse, hak nogle friske krydderurter og tilsæt creme fraiche. Bland saucen grundigt.
trin 3 ud af 7
Vi renser leveren fra filmen, skyller den under vand og fører den gennem en kødkværn. Bland hakket okselever med æg, salt, mælk og mel. Rør dejen.
trin 4 ud af 7
Forvarm panden og steg leverpandekagerne til de er møre.
trin 5 ud af 7
Vi spreder leverlaget på en flad tallerken, dækker det med cremefraiche. Derefter lægges gulerod og løgstegning.
trin 6 ud af 7
Læg leverpandekagen på igen. Gentag lag.
trin 7 ud af 7
Vi lader den færdige kage stå i køleskabet et stykke tid. Derefter kan retten pyntes med de resterende krydderurter og serveres. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *